Studenten Noorderpoort en Alfa-college doen praktijkervaring op bij SPOT

Ook dit semester volgden studenten van Noorderpoort en Alfa-college weer een deel van hun opleiding in de praktijk bij SPOT.

Generation Hospitality
Vier studenten van de opleiding Allround Hospitality Medewerker (Noorderpoort) werkten in ons restaurant The Mix. Naast horecataken hielpen ze ook bij de ontvangst van gasten. Studenten die klaar zijn voor meer uitdaging assisteerden ’s avonds bij kaartcontrole of floormanagement.

‘On the job’ koksopleiding
Elke dinsdag hadden 13 studenten van de koksopleiding (Noorderpoort) les in onze HotSpot. Naast theorieles werkten ze regelmatig in de keuken en gingen op excursies naar bijvoorbeeld een wildslager. Eén student werkte de rest van de week in onze keuken, samen met een student van de Hotelschool (Noorderpoort). De overige studenten deden ervaring op bij andere horecagelegenheden in de stad. Vanaf schooljaar 2024-2025 wordt deze hybride variant van de koksopleiding vast onderdeel van het Noorderpoort-aanbod als ‘Zelfstandig werkend kok (on the job)’.

Uniformberoepen
Ruim 60 studenten van de opleiding Uniformberoepen (Alfa-college) deden praktijkervaring op tijdens concerten in De Oosterpoort. Ze assisteerden bij kaartcontrole, gastvrijheid, veiligheid en publieksstromen. Onder begeleiding van een SPOT-medewerker, die ook als docent van het Alfa-college fungeert, leerden ze het gebouw kennen en hoe om te gaan met portofoons. In dit filmpje zie je hoe we samen met het onderwijs invulling geven aan dit programma.