Vakopleidingen

In het kader van het programma Generation Hospitality waren dit semester 7 studenten van de opleiding Allround Hospitality Medewerker (Noorderpoort) aan de slag in ons dagcafé The Mix. Naast horeca-taken helpen ze hier ook bij de ontvangst van gasten. Studenten die toe zijn aan wat meer uitdaging bieden we de ruimte om bijvoorbeeld ’s avonds te helpen bij de kaartcontrole of te assisteren bij de floormanagers.

Elke dinsdag hebben 10 studenten van de koksopleiding (Noorderpoort) les in onze HotSpot. Deels is dat theorieles, maar regelmatig proberen ze ook dingen uit in onze keuken of nemen we ze mee op excursie naar bijvoorbeeld een ambachtelijke bakker, de visafslag of een plek in het bos waar je goed paddenstoelen kan vinden. De rest van de week zijn 2 studenten actief bij ons in de keuken; De andere studenten zijn dan aan de slag bij andere horecagelegenheden in de stad. Een mooie manier om al tijdens de opleiding veel praktijkervaring op te doen.

Ook studenten van de opleiding Uniformberoepen (Alfa-college) volgen een deel van hun opleiding in de praktijk van SPOT. Ruim 60 studenten waren dit semester in wisselende groepen ieder een aantal avonden aanwezig tijdens concerten in De Oosterpoort. Als collega van onze vaste beveiligers assisteren ze bij de kaartcontrole, het gastvrij ontvangen van ons publiek, het toezicht houden op de veiligheid en het reguleren van publieksstromen.